Äppelkräm till barn
Idag har jag gjort egen äpplekräm till Nova. Hon gillade den och det värmer alltid i hjärtat när hon gillar maten som jag lagat, för så är inte alltid fallet. Jag hittade receptet på dietkids - en barnmatsblogg.
4 portioner kräm:
4 äpplen
4 dl vatten
1-2 msk socker (jag tog så lite som möjligt)
2 msk potatismjöl
Jag skalade, kärnade ur och delade äpplena. Kokade dem tillsammans med vatten och socker. När de blivit mjuka gjorde jag en redning på potatismjöl och ett par msk vatten. Tillsatte redningen under omrörning och lät krämen sjuda en stund. Tog även hjälp av stavmixern för att få krämen riktigt slät.
Det som blev över efter Novas mellanmål fyllde jag på återanvändbara Squeeze bags från Twistshake, perfekt för att spara till nästa mellanmål.
